바닐라 페이스트 파블로바

바닐라 페이스트 파블로바

바닐라 페이스트는 파블로바 크림에 눈에 보이는 씨앗과 깊은 풍미를 더합니다.
점들이 보입니다. 차이가 느껴집니다.

파블로바, 라밍턴, 트라이플... 이 중 하나라도 만드신다면 좋은 바닐라가 중요하다는 것을 아실 겁니다. 크림에는 단맛뿐만 아니라 진짜 바닐라가 필요합니다.

일반적으로 휘핑 크림이나 커스터드 1킬로그램당 바닐라 페이스트 10~16그램을 사용합니다. 이렇게 하면 다른 재료를 압도하지 않으면서도 강한 바닐라 풍미를 즐길 수 있습니다. 기호에 맞게 조절하세요.

남은 여름 과일이 있다면 파블로바는 쉬운 디저트입니다. 바닐라 페이스트는 특별한 느낌을 줍니다. 버터크림, 무스, 판나코타에도 잘 어울립니다. 🤤

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