Ekstrak Vanila

Penghasilan Ekstrak Vanila

Kedai Vanila Semula Jadi Menghasilkan ekstrak vanila mengikut resipi proprietari kami sendiri menggunakan polong vanila segar dan bahan semula jadi sepenuhnya. Rasa unggulnya digemari pelanggan kami di seluruh dunia. Kami mempunyai dua versi: jenis standard yang menggunakan alkohol sebagai bahan pengawet dan jenis Halal tanpa alkohol yang disahkan, di mana gliserin semula jadi bebas palma digunakan sebagai bahan pengawet menggantikan alkohol. Ekstrak vanila kami dihasilkan menggunakan bahan semula jadi sepenuhnya tanpa bahan pengawet, tanpa bahan pewarna dan tanpa sebarang bahan terlarang. Versi alkohol kami menggunakan alkohol 15% sahaja kerana alkohol 30% yang digunakan oleh pengeluar lain menenggelamkan rasa vanila.

Kegunaan Ekstrak Vanila

Dalam masakan mewah dan gourmet yang sebenar, penggunaan ekstrak vanila tulen dapat dikenali melalui aroma dan rasa yang luar biasa yang diberikan kepada makanan sebagai bukti bahawa vanila asli telah digunakan dalam penyediaan hidangan tersebut. Ramai pelanggan komersial kami yang jangka panjang menghargai rasa dan aroma ekstrak vanila kami yang kami hasilkan daripada resipi proprietari kami sendiri menggunakan asli vanila segar. Pelanggan telah menggunakan ekstrak kami dalam kuantiti yang banyak untuk penyediaan minuman seperti campuran jus buah-buahan yang ditekan, barangan bakar seperti kuki dan kek serta untuk pencuci mulut seperti panna cotta, kastard, creme brule, karamel krim dan kek keju. Produk makanan yang dimasak akan menguap alkoholnya, namun untuk makanan yang tidak memerlukan masakan seperti aiskrim dan yogurt, dicadangkan agar ekstrak bukan alkohol digunakan.

Jaminan Kualiti

Banyak produk makanan yang mengandungi ekstrak vanila kami telah dihasilkan oleh pelanggan komersial kami di seluruh dunia. Pelanggan komersial kami memerlukan jaminan bahawa kami memenuhi piawaian keselamatan makanan dan ekstrak kami bebas daripada bahan dan organisma berbahaya serta memenuhi keperluan makanan peraturan antarabangsa. Atas sebab ini, jaminan kualiti kami memerlukan Program Keselamatan Makanan, Spesifikasi Produk, Sijil Analisis dan Mikrobiologi kami semuanya dikekalkan untuk piawaian antarabangsa.

Diperolehi secara etika dan ditanam secara organik

Biji vanila yang digunakan untuk menghasilkan ekstrak vanila kami telah diperoleh secara etika dengan kadar pasaran yang baik dibayar kepada penanam. Ia juga telah ditanam secara organik tanpa penggunaan bahan kimia atau baja tiruan. Walaupun lenggai vanila yang digunakan untuk menghasilkan ekstrak kami tidak diperakui organik secara rasmi, lenggai vanila telah ditanam menggunakan kaedah organik. Tanah yang subur di kawasan penanaman vanila tidak memerlukan baja tiruan dan kerana orkid vanila mempunyai tahap ketahanan semula jadi yang tinggi terhadap perosak dan penyakit, semburan kimia tidak digunakan.

Pilihan Saiz Pakej

Kami mempunyai beberapa pilihan saiz pakej untuk bekalan ekstrak vanila kami, daripada dram 10 liter besar untuk memenuhi keperluan pelanggan komersial kami pada kadar diskaun pukal sehingga pakej 200ml untuk pelanggan runcit.