Tiada yang terbazir. 🖤

Apabila kami membuat ekstrak vanila kami, kulitnya melepaskan rasanya – tetapi bijinya? Ia baru sahaja bermula.

Kami mengeringkannya, menanainya, dan memberikannya kehidupan kedua: bintik-bintik hitam kecil yang anda lihat dalam crème brûlée yang enak, aiskrim vanila yang baik, tart kastard kedai roti. Tanda tangan senyap vanila asli.

Satu kacang, dua nyawa. Begitulah cara kami berfikir segalanya sepatutnya berfungsi.
Di mana anda suka melihat serpihan — kastard, aiskrim, atau panna cotta? 👇