描述
| 产品描述 | 特级香草豆荚,风味浓郁,香气浓烈,呈深棕色油亮外观。豆荚饱满柔软,外观诱人。. 大溪地香草豆以其甜美的香气而闻名,能为糕点和冷冻甜点带来花香、果香和樱桃风味。. | |
| 品种 / 来源: | 塔希提香草豆荚。巴布亚新几内亚产。. | |
| 质量: | 一级香草豆荚(也称为美食级)。这种香草外观诱人,是美食烹饪中的特色食材。用量少,但风味浓郁,且所需时间短,这就是许多行政总厨、酿酒大师和蒸馏大师偏爱一级香草豆荚的原因。. | |
| 保证 | 香草豆荚不含农药,以有机方式种植,不使用人工肥料。豆荚经过手工筛选,确保只提供最高品质的香草豆荚。. | |
| 长度: | 塔希提品种香草豆荚的最低长度为12厘米。. | |
| 香兰素 / 水分: | 1.8% – 2.0% 香兰素 / 水分含量不低于 30% | |
| 微生物学 | 标准平板计数菌落数/克 大肠菌群菌落数/克 大肠杆菌菌落形成单位/克 酵母菌CFU/g: 霉菌菌落形成单位/克: 沙门氏菌每25克: | 92,000。限额:<1,000,000 <10. 限制:<10 <10. 限制:<10 500以内。限制:1000以内。 100以内。限制:1000以内。 负面的 |
| 应用 | 冰淇淋、糕点、冷冻甜点、饮料、糖果等。用于异国炖菜、面糊、英式蛋奶酱和酱汁的调味。用于啤酒厂和酿酒厂的调味。. | |
| 建议剂量: | 每公斤用1根香草荚用于一般用途。用于啤酒厂和酿酒厂应用,每1000升使用2-3公斤。. | |
| 保质期: | 在未打开的真空包装中,于 20°C 以下保存 24 个月 | |




