バニラは、生育場所によって味が異なることを知っていましたか?
ワインがその産地の個性を宿すように、バニラビーンズもまたテロワール(生育土壌)を反映しています。.
マダガスカル(ブルボンバニラ):定番。豊かでクリーミー、そして深い甘み。ほとんどの人が知っていて愛している基準。.
インドネシア:大地のような、ウッディで、わずかにスモーキー。大胆で複雑。業務用キッチンのバルクバニラビーンズで人気。.
タヒチ:フローラル、フルーティーで繊細。カスタードやパティシエールに、軽やかなタッチを加えたいときにゴージャスです。🌺
パプアニューギニア:バランスが取れてまろやかで、インドネシアとブルボン両方の特徴の間に美しく位置する、天然バニラエッセンスの風味。.
Natural Vanillaでは、多くの産地の生産者から直接調達していますので、あなたのレシピに合った風味を選ぶことができます…
どのバニラ・オリジンが一番気になりますか?以下にどうぞ👇

