バニラビーンズ A等級 タヒチ産 グルメ.jpg

バニラビーンズ グレードA - ブルボン種

SGD 48 SGD 5,277価格帯: SGD 48 – SGD 5,277

商品コード: 該当なし カテゴリー: タグ:

説明

製品説明：濃厚な風味、強い芳香、そしてダークブラウンで油分を含んだ外観を持つ、最高級のバニラビーンズです。ふっくらとしてしなやかで、見た目にも魅力的です。.

ブルボン種バニラビーンズは、バニラ・プラニフォリアとも呼ばれます。豊かで土のようなバニラのアロマ、そしてアイスクリーム、デザート、焼き菓子にバターのようなキャラメルとシナモンの風味をもたらすことで知られています。.

品種 / 生産地ブルボン（ヴァニラ・プラニフォリア）種バニラビーンズ。パプアニューギニア産。.
品質グレードAバニラビーンズ（グルメとも呼ばれる）。見た目も美しいため、高級料理の主役級食材として使用できます。より短時間でより多くの風味が出るため、個数が少なくても済むことから、多くのエグゼクティブシェフ、マスターブリュワー、蒸留家がグレードAバニラビーンズの使用を好んでいます。.
保証バニラビーンズは無農薬で、化学肥料を使わずに有機栽培されています。最高品質のバニラビーンズのみを選別するため、手作業で選別しています。.
長さブルボン（プレーニフォリア）種バニラビーンズの最低長さは16cmです。.
バニリン含有量／水分含有量： 1.8% – 2.0% バニリン / 水分 30% 未満
微生物学標準寒天培地 CFU/g

総酵母菌数 CFU/g:

総カビ菌数 CFU/g

コアグラーゼ陽性ブドウ球菌/g

大腸菌群数 MPN/g

大腸菌 MPN/g

サーモンの25gあたり

リステリア 25gあたり

20,000。上限：1,000,000

100未満

100未満

100未満

大好き

大好き

検出されませんでした

検出されませんでした

アプリケーションアイスクリーム、ペイストリー、焼き菓子、デザート、飲料、菓子類など。エキゾチックなシチュー、バッター、アングレーズ、ソースの香料。醸造・蒸留用途の香料。.
推奨用量一般的な用途にはバニラビーンズ1個/kg。醸造・蒸留用には2-3kg/1000リットル。.
賞味期限未開封の真空パックで24ヶ月、20℃以下

追加情報

重さ該当なし
オプション

100g、200g、450g、1kg、5kg、10kg、20kg

配送・お届け

すべての購入品は、オーストラリアの倉庫から発送される、追跡可能な5日間ダイレクト配送の速達便で発送されます。COVID-19ウイルスの影響により、配送に遅延が生じる場合があります。配送業者と協力して商品を可能な限り迅速に移動させており、この期間中のご辛抱に感謝いたします。.

関税・税金

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返品

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