퍼펙트 바닐라 슬라이스
완벽한 바닐라 슬라이스 집에서 만드는 바닐라 슬라이스는 생각보다 쉽습니다. 비결은 좋은 바닐라와 커스터드가 굳을 때까지 기다리는 인내심입니다. 이 호주식 클래식은 세 개의 층으로 이루어져 있습니다. 위아래는 바삭한 퍼프 페이스트리입니다. 가운데는 진한 바닐라 커스터드입니다. 위에는 달콤한 아이싱이 있습니다. 바닐라는 이 모든 것을 통해 빛나야 합니다. […]
#VaniillaExtract
완벽한 판나코타
완벽한 판나코타를 최근에 만들었습니다. 놀라울 정도로 만들기 쉬운 레시피로 믿을 수 없을 만큼 부드럽고 우아한 디저트를 만들 수 있습니다. 판나코타는 거의 전적으로 재료의 품질에 달려 있으며, 절대 타협할 수 없는 한 가지 핵심 재료가 있습니다: 최고급 바닐라입니다. 판나코타는 크림, 설탕, 바닐라를 끓인 후 젤라틴으로 굳혀 만드는 이탈리아 디저트입니다.
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