描述
| 产品描述 | 自制香草精套件，包含 25 克香草豆荚和 250 毫升带盖空瓶。瓶身标签提供详细说明，并附有二维码链接至另一种快速制作方法。. | |
| 品种 / 来源： | 塔希提香草豆荚。巴布亚新几内亚产。. | |
| 质量： | 一级香草豆荚（也称为美食级）。这种香草外观诱人，是美食烹饪中的特色食材。用量少，但风味浓郁，且所需时间短，这就是许多行政总厨、酿酒大师和蒸馏大师偏爱一级香草豆荚的原因。. | |
| 保证 | 香草豆荚不含农药，以有机方式种植，不使用人工肥料。豆荚经过手工筛选，确保只提供最高品质的香草豆荚。. | |
| 长度： | 塔希提品种香草豆荚的最低长度为12厘米。. | |
| 香兰素含量/水分含量： | 1.8% – 2.0% 香兰素 / 水分含量不低于 30% | |
| 微生物学 | 标准平板计数菌落数/克 总酵母菌数 CFU/g 总霉菌计数 CFU/g 金黄色葡萄球菌/克 大肠菌群 MPN/克： 大肠杆菌 MPN/克 沙门氏菌每25克： 李斯特氏菌每25克： | 20,000。限额：1,000,000 100以下 100以下 100以下 <3 <3 未检测到 未检测到 |
| 应用 | 自制香草精可用于制作冰淇淋、糕点、冷甜点、饮料和糖果中的香草风味。也可用于制作异国风味炖菜、面糊、英式蛋奶酱和酱汁的调味。亦可用于酿酒和蒸馏。. | |
| 建议剂量： | 在烹饪过程中，每公斤加入10-16克自制香草精。. | |
| 保质期： | 24个月，未开封，储存于 20°C 以下 | |
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