香草伯爵茶 | 天然香草商店亚洲

香草伯爵茶焦糖布丁的极致享受。丝滑的香草蛋奶冻与佛手柑的淡雅芬芳完美融合，顶部是金黄的焦糖脆壳。一份经典甜点，带来摩登新意。.

配料：2 杯浓奶油，1 个伯爵茶包，1 根香草豆荚，5 个蛋黄，1/3 杯糖，一小撮盐。.

方法：将鲜奶油与伯爵茶和香草一起浸泡，打发蛋黄、糖和盐直至顺滑，将温热的鲜奶油慢慢加入蛋黄混合物中，倒入布丁杯，放入水浴中，以160°C烘烤40分钟，冷藏2小时至凝固，撒上糖并用喷枪炙烤，制作焦糖顶层。.

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