ทำวานิลลาเพสต์

วานิลลาเพสต์ทำโดยใช้วิธีเดียวกับที่อธิบายไว้ในโพสต์สูตรสารสกัดวานิลลาแบบง่าย แต่เมื่อกรองชิ้นวานิลลาออกจากของเหลว อย่าเอาเมล็ดวานิลลาออก ซึ่งทำได้โดยใช้กระชอนที่มีรูขนาดประมาณ 1 มม. ซึ่งจะปล่อยให้เมล็ดวานิลลาเล็กๆ ผ่านไปได้ […]