바닐라 설탕

바닐라 빈은 설탕에 향을 입히는 데 사용할 수 있으며, 이는 바닐라의 풍미와 향을 그대로 담아냅니다. 수분 함량이 비교적 높은 바닐라 빈 두 개를 450g(1파운드)의 설탕에 묻어 밀폐 용기에 보관하기만 하면 됩니다. 시간이 지남에 따라 바닐라 풍미가 설탕에 스며들 것입니다. 하지만 두 번째 방법도 있습니다 [...]