Vanilla Earl Grey

/ Mga Post sa Social Media / Sa pamamagitan ng

Vanilla Earl Grey Crème Brûlée indulgence. Kung saan ang malasutla at banilya na custard ay nakakatugma sa mga bulaklak na nota ng Earl Grey tea, na tinapos ng isang ginintuang caramel na balat. Isang walang-panahong panghimagas na may modernong twist.

Mga Sangkap: 2 tasa ng heavy cream, 1 Earl Grey tea bag, 1 vanilla bean, 5 itlog na pula, 1/3 tasa ng asukal, kurot ng asin.

Paraan: Ibabad ang cream sa Earl Grey tea at vanilla, batihin ang mga egg yolk, asukal, at asin hanggang maging makinis, dahan-dahang idagdag ang mainit na cream sa pinaghalong itlog, ibuhos sa mga ramekin at ihurno sa water bath sa 160°C sa loob ng 40 minuto, palamigin sa loob ng 2 oras hanggang sa tumigas, budburan ng asukal at sunugin gamit ang torch upang makagawa ng caramel na tuktok.

#VanillaLovers #GourmetDesserts #CremeBrulee #EarlGrey #VanillaEssence

Shopping Cart